- La calidad de la carne es buena presentando un valor nutricional de 18,2% de proteína y 12,5% de grasa; y para la carne semigrasa 16,4% de proteína y 26,4% de grasa.
- Las hembras tienen buenas cualidades maternas con gran producción de leche (Leupolz, 2000).
- Según los datos su vellon es de moderada finura, siendo de 24-31 micras, aunque es de buena longitud ya que puede estar entre 8-11 cm.
- El rendimiento es alto estando entre 65-70% y buen grado de resistencia.
